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ごまの生産 鹿児島県 徳之島 |
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| ごまの生産 | ||
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ごまの生産 鹿児島県 徳之島 |
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| ごまの生産 | ||
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鹿児島県の喜界島はごまの生産日本一です。あるある大辞典でも喜界島のごまが紹介されました。
ゴマはゴマ科、ゴマ属の一年生草木で、アフリカのサバンナが原産。種子を蒔いてから30〜40日後には、茎の中程から葉の付け根に順次、上に向かって開花していき、種子がぎっしりと詰まったさく果ができます。種子が成熟すると、さく果は開裂し種子が飛散します。収穫の時、ゴマが飛び散るので、さく果が開裂する前に刈り取り、立てかけて乾かしてからさかさにしてたたいて種子を収穫します。
| ４月 | ５月 | ６月 | ７月 | ８月 | ９月 | |
| 奄美地域 | 種まき | 収穫 | ||||
| 種まき |
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| 発芽直後 | 次々に時期をずらして，種まきました | ||
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| 発芽したごま | |||
| 生育と開花 |
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| 次々に花が咲きます | ||
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| 結実 |
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| 頂部の花が止まります | ||
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| 薄紫の花が咲きます | ||
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| 害虫発生 |
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| カメムシが発生 | |
| 実が入ります |
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| ごまのサヤ | |
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| 収穫乾燥後のごま |
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| たたき落とします | ||
| 選別作業 |
| とうみで風選 | ||
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| とうみ大活躍です | ||
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| 少しゴミが入っています | 何回か風で飛ばしできあがり |
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| ごまの花もいろんな効用があるようです |
