実えんどうの栽培

　実えんどうはマメ科に属する一年生草本のつる性植物で，つる長は長い品種では３ｍに達する。
花房は長さ６〜10�pの花柄の先端に１〜２花着生する。花は蝶形花で他家受粉を妨げる 形態をしており，ほとんどが自家受粉となる。一莢当たりの子実数は４〜８個で，若莢は 平型であるが,成熟すれば円筒形またはやや扁平な筒状となる。
実えんどうは，冷涼な気候が適し，生育温度は０〜28℃の範囲にある。生育適温は12〜 18℃で，平均気温が10〜20℃の範囲であれば順調に生育する。結実適温は14℃〜18℃であ る。平均気温が20℃を越えると生育が衰え，結実が悪くなる。また，25℃を越えると落花が多くなる。一方，最低気温が５℃以下になると開花数が減少し，２℃以下では結実障害を生じ,莢は寒害を受ける。さらに，−２℃以下になると生長点付近が凍結し，心止まりとなる。
　　栽培は最高気温が25℃以下で，最低気温が５℃以上の期間が長い地域が適している。

植えつけ	ネットを張ります	畑の様子

垂水での栽培		笹をネット代わりに使います

　

実が大きくなりました	山川での栽培	花は純白です
	実が透けて見えます

きれいな実が詰まっています