鹿児島の銘菓 黒糖もち | |
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作り方 | |
お湯で溶いた黒糖に餅米を合わせます。 それを蒸します。 |
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黒糖から作りました | 煮詰まってきた黒糖 |
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餅米の粉 | 自家製の黒糖 |
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蒸し上がった黒糖もち |
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切り分けます,その後片栗粉にまぶし付かないようにします |
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一つ一つ丁寧に作ります |
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できあがり | ぷるぷるしていて何ともおいしい食感です |